Nada tan fácil, si queremos ponerlo como primer plato en éstas Fiestas, como unas Cestas echas sólo de Jamón York. Donde poder ponerle dentro un sin fin de variedades: Como una Ensalada, Ensaladilla, Coctel de Marisco...
Ingredientes.
Sólo muy simple Jamón York, un Cuenco o Bol de tamaño mediano, y Papel de Cocina.
Yo utilicé dos lonchas de Jamón York, partidas por la mitad. Primero puse papel de cocina cubriendo el Bol (por dentro).
Luego cogí las mitades de las lonchas de Jamón York y forré el cuenco con ellas (puse el papel ántes, para que el Jamón no se me quedase pegado al cuenco),presionando para dentro para que coja forma.
Luego otro pliego más de papel de cocina, tapando las lonchas.
Conctar al microondas un tiempo estimado de entre 1 min. y medio y 2. a temperatura máxima, con tapa por encima (no pasa nada, pero bueno a mi al menos me gusta así), para evitar posibles problemillas.
Vamos parando el microondas, a mitad de tiempo, y le quitamos el papel y seguimos cocinándolo. Tienen que queden unidas las lonchas entre sí y que no se despeguen.
Lo dejamos reposar 1 ó 2 min, o incluso más cuanto más tiempo pase más se nos quedará seco el Jamón y, no se desmoronará tan fácilmente.
Lo sacamos a un plato, y ya está lista nuestra cestita para rellenarla de lo que se quiera. Yo le pondré una Ensalada.
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