Canónigos, 1 ó 2 rodajas de Queso de Cabra (según queramos), Pasta que nos haya sobrado de otra vez, Aceite, Sal, Limón (si se quiere).
Modo de Hacerlo:
Cocemos en un recipiente adaptado al microondas, la Pasta. Cubrimos de Agua, Sal y Aceite. Conectamos al microondas unos 12 min. a máxima potencia, (removiendo a mitad de cocción) y con una tapa encima para que no salpique. Si vemos que aún quedasen duros (eso dependerá de la potencia de cada microondas), entonces conectamos 1 min. más o no. Escurrimos y lo pasamos por agua fría.
En mi caso eran unos Macarrones que sobraron de una cena, y se lo puse a la Ensalada. (Los corté en trocitos).
Montar la Ensalada: Nada tan fácil, eché Canónigos, trocee una rodaja de Queso de Cabra, e incorporé los trocitos de Macarrones.
Luego Sal, y bueno yo aquí puse 2 cucharadas del aceite sobrante de haber comprado Queso de Oveja en Aceite, pero eso ya es a gustos.
Muy rico!
