sábado, 14 de noviembre de 2015

HUEVOS ROTOS CON CHORIZO

Ingredientes para 2 personas:
2 Patatas grandes para freir, 1 Huevo, Un chorizito para Freir, Sal, Aceite.

Modo de Hacerlo:
 Cortamos las patatas a taquitos, Les ponemos un chorritín pequeño de aceite, y llevamos al microondas durante 5 min. a temperatura media. Removemos  y volvemos a introducir otros 5 minutos.

Ahora vamos con el chorizo.
Cortamos en rodajitas finas y luego en trocitos. Rehogamos con un poquitín de aceite (media cucharadita pequeña de café), y conectamos el microondas a 1 min.
Lo mezclamos con las patatas que ya están hechas, y para que quede más gustoso, el liquidíto que suelta el chorizo también lo ponemos.

Por último cascamos un huevo en un Bol pequeño, con un poquitín de Sal en la Yema. Conectamos al microondas durante 40 segundos. todo misma temperatura. Quizá no estará del todo hecho pero lo metemos en la mezcla del Huevo y el chorizo, y ya todo junto 2 segundos más. Rico, Rico.