SALMON AL LIMON

Ingredientes.
1 Rodaja de Salmón, Un chorreón grande de Limón, Sal, y Perejil, Orégano (opcional).


Modo de Hacerlo:


Preparamos el Salmón Con un buen chorreón de Limón, un poco de sal Perejil, si os gusta mucho, mucho y Orégano (opcional).


Lo introducimos dentro de la bandeja LEKUE es una bandeja de Silicona, apta para microondas.
Conectamos 1 min y medio a máxima potencia. Y ya está listo!.


Sugerencias: Yo ésta vez lo acompañé con un Tomate rociado de sal.

Pero también está muy rico, poniéndole encima una salsa echa con: Yogurt natural Desnatado, 1 cucharadita de miel, y 1 cucharada de mostaza, Lo mezclamos y echamos por encima del Salmón, y ya le ponemos el Perejil y el Orégano.

ESCALIVADA

ESCALIVADA

INGREDIENTES

1/2 Berenjena, 1/2 Pimiento Rojo, 1/2 Cebolla, Anchoas, Agua, Sal y Aceite

 MODO DE HACERLO

Corta la Berenjena, el Pimiento y la Cebolla por la mitad. Vacía de pepitas la mitad del Pimiento. Colócalo todo boca abajo en el estuche de vapor y añade cuatro cucharadas de agua. Cierra el estuche y cocina a temperatura media 14 min.

sacalas con cuidado y dejalas reposar.Puedes pelar la Berenjena y el Pimiento si lo deseas.

Aliña con Aceite y Sal, y coloca las Anchoas por encima.