martes, 11 de agosto de 2015

Mousse de atún



Ingredientes

3 huevos
3 latas de atún escurridas
250 ml de salsa de cocktail (salsa rosa) es un bote pequeño
200 ml de nata (1 brik)

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes y batir,
Engrasar un molde, yo lo pinto con el aceite del atún.
8 - 10 minutos a máxima potencia




Si tenéis molde de corona mejor porque si no quedan los laterales más secos y el centro blandito, de todas maneras cuaja más al enfriar y mejor hacerlo de un día para otro.