ROLLITOS DE POLLO CON JAMON Y QUESO

Ingredientes:

Filetes de Pollo, Jamón York, Queso de lonchas (yo puse Cheddar), Sal, Ajo en polvo y el zumo de medio Limón

Modo de hacerlo:

Enjuagar al chorro los filetes de Pollo. Extendemos y aliñamos con Sal Ajo y el Limón.
Lo dejamos unos minutillos para que  los filetes cojan sabor.

Luego extendmos los filetes en una Tabla y, ponemos en cima una loncha de Queso, otra loncha doblada por la mitad, de Jamón York.
Cogemos por el centro y vamos enrollándolos, si es preciso se les pone un palillo para sujetarlos y que no se abran. Introducir al Mincroondas durante 4 min. máxima potencia.

TARTA DE MANZANA

Ingredientes.

3 Huevos, 50 gr. De Mantequilla, 5 cucharadas soperas de Harina (yo puse de Repostería), 1 sobre de Levadura, 1 Manzana “Reineta”, Mermelada para adornar.

Modo de hacerlo:

Poner caramelo líquido en el molde, se baten todos los ingredientes (yo tengo la Thermomix, y lo batí ahí), pero quien no lo tenga, o con una batidora o con una Licuadora, también vale (en la Licuadora, yo he batido muchas veces), y se echa en el molde. Poner las manzanas por encima y, conectar 5 min. Al 100% de potencia. Sacar, cuando esté frío desmoldamos y ponemos la parte del caramelo por abajo y, las de las manzanas por arriba. Cubrir con mermelada de Melocotón, o similar.