Ingredientes.
3 Huevos, 50 gr. De Mantequilla, 5 cucharadas soperas de
Harina (yo puse de Repostería), 1 sobre de Levadura, 1 Manzana “Reineta”,
Mermelada para adornar.
Modo de hacerlo:
Poner caramelo líquido en el molde, se baten todos los
ingredientes (yo tengo la Thermomix, y lo batí ahí), pero quien no lo tenga, o
con una batidora o con una Licuadora, también vale (en la Licuadora, yo he
batido muchas veces), y se echa en el molde. Poner las manzanas por encima y,
conectar 5 min. Al 100% de potencia. Sacar, cuando esté frío desmoldamos y
ponemos la parte del caramelo por abajo y, las de las manzanas por arriba.
Cubrir con mermelada de Melocotón, o similar.
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