viernes, 27 de enero de 2023

PASTEL DE ATUN CON PAN DE MOLDE (En frio)

 

INGREDIENTES

4 latas de atún en conserva.

1 bote de aceitunas

1 bote  de maíz dulce (más o menos medio bote).

200 gr de mayonesa (o al gusto)

Pan de molde



ELABORACIÓN


1.       Escurre el aceite de las latas de atún, desmenúzalo y ponlo en un bol.

2.       Pica las aceitunas utilizando un cuchillo o una picadora, de forma que queden en trocitos pero no trituradas.

3.       Con la mayonesa mézclalo todo junto.

4.       Cubre tu molde con papel film transparente, que sobre bastante ya que con él cubriremos el pastel una vez montado.

5.       Cuando tengas la base lista echa una capa de relleno. Intenta que no sea muy fina ni tampoco muy gruesa para que se puedan echar al menos 3 capas de relleno.

6.       Coloca encima otra capa de pan de molde y sigue así hasta terminar.

7.       Cuando lo tengas entero listo, con los extremos que han sobrado del papel film cúbrelo por completo y déjalo reposar en la nevera al menos 2 horas antes de consumirlo, aunque también lo puedes dejar preparado de un día para otro.