1 Queso de Burgos, de los que vienen en pack, de tres (yo sólo utilicé uno).
1/4 de cucharada de Harina o Maizena
3 Cucharadas de Azúcar
1Huevo
Mantequilla para untar el molde (yo aunque el molde es de silicona se lo puse).
Modo de hacerlo:
En una ensaladera poner el queso en trozos, el huevo batido como para tortilla, el azúcar y la harina o maizena. merzclar todo muy bien (preferéntemente con la batidora).
Untar el molde con mantequilla. Verter la masa en el molde y poner en el microondas durante 5 min. a temperatura máxima. Yo no lo tapé.
Si quieres lo puedes acompañar con caramelo líquido.
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