Ingredientes:
200ml, Agua; 200gr de Azúcar; un chorrito de Limón, 4
claras; 500ml, de Zumo de Naranja.
Modo de Hacerlo:
Calentamos el agua con el Azúcar durante 1 min ó 1 ½ aprox.
Incorporamos un chorrito de Limón, y removemos bien.
Seguídamente, montamos las Claras…pero ligeramente, y lo
incorporamos a la mezcla del Agua con el Azúcar y Limón. Removemos muy bien
para que se integren todos los Ingredientes. Seguidamente incorporamos a la
mezcla el Zumo de Naranja. Y la misma operación, removemos muy bien, para que
se quede integrado todo.
Ya sólo queda meterlo en el congelador, y a la hora de
tomar, sacar 15 min. Ántes.
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