Un bote de Alubias ya cocidas, 1 cebolla (yo puse media cortadita a cuadraditos peq.), Ajo (un diente cortadito en láminas),Un vasito de vino blanco (de guisar), 1 latita pequeña de Guisantes, Un filete de Merluza por persona (desmenuzado a trozos medianos)
Modo de hacerlo:
Yo la verdad es que fue una receta que cogí de el blog "una gata en la cocina". Y le hice unas adaptaciones. Aquí os pongo, dicho blog y su receta originaria. http://unagataenlacocina.blogspot.com.es/2013/06/alubias-con-merluza.HTML
Antes decir que yo, no le añadí ni cebolleta ni apio.
Vamos con mi adaptación!
Eché más de medio bote que me había sobrado de Alubias ya cocidas, en un bol de cristal, apto para el microondas claro. Luego, le incorporé un 2 vasos y medio de agua, media cebolla cortada en cuadraditos pequeños, 1 Ajo en láminas y lo cocí todo a 4 min. temp. media., luego a parte hice el pescado vuelta y vuelta en un plato adaptado al microondas, durante 2 min. misma temperatura. Lo desmenuzamos y echamos a lo anterior. Incorporamos también, un vasito de vino blanco, y un a lata pequeña de guisantes. Yo además, le puse una cucharadita de Pimentón dulce, para que le diera un poco de color al plato. Y todo eso, lo volvemos a conectar al microondas durante 4 min. más.
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