TORRIJAS PARA DIABÉTICOS

INGREDIENTES

-          Pan especial de torrijas

-          Piel de naranja

        

      -      Huevos

-          Edulcorante  para diabéticos

-          Canela  en polvo  

ELABORACIÓN  

1 .En un bol calentar leche con la piel de una naranja, azúcar y canela, 3 minutos a potencia máxima.

2. Colar la leche, remojar bien las rebanadas de pan en la leche, pasarlas por huevo batido y colocar en un recipiente untado de aceite.

3. Poner 5 minutos a potencia máxima. Sacar, endulzar con una mezcla de azúcar y canela en polvo, darles la vuelta y repetir del otro lado otros 5 minutos