CALABACIN SABOR PIZZA

Se que llevo  un tiempo  sin publicar nada, pero  la verdad, ha sido por  falta de tiempo a causa del trabajo  y temas  familiares.

Pero aquí  tenséis otra receta:

Calabacín con atún y tomate con sabor a pizza

Ingredientes:

1 o 2 calabacines, depende del tamaño
2 latas de atún, yo puse una de aceite y una del natural
Tomate frito
Orégano

elaboración:

Lavamos y secamos el calabacín, dejando la piel, lo cortamos por la mitad a lo largo y luego esas 2 mitades en otra mitad, cortamos a trocitos ni finos, ni gordos, los ponemos en una olla de cristal apta para micro, echamos tomate frito y el atún, removemos y tapamos con la tapa de la olla, si no tenéis tapa poner papel film especial para microondas, no del que usamos en la cocina.

Ponemos en el micro, 20 minutos máxima potencia